Dinamarca es líder mundial en el consumo de alimentos ecológicos
Dinamarca es líder mundial en el consumo de alimentos ecológicos, actualmente se calcula que la cuota del mercado interno ha superado el 10%.
Año tras año, la venta de alimentos ecológicos crece de forma imparable en el mundo, según los datos del FiBL y de la IFOAM,
el mercado ecológico mundial se ha quintuplicado desde el año 2000, llegando a totalizar un volumen de compra de alimentos ecológicos de 90.000 millones de dólares en 2016.
De todos los países que siguen esta tendencia al alza destaca Dinamarca, que se ha convertido en la actualidad en líder mundial en el consumo de alimentos ecológicos. En 2016 la cuota de mercado se estableció en un 9’7% y ahora, según comenta Organic Denmark, asociación de empresas, consumidores y agricultores ecológicos de Dinamarca, el sector habrá experimentado un crecimiento del 13% en 2017, siendo un nuevo récord en la cuota de mercado de los alimentos ecológicos a nivel nacional.Esta organización comenta que durante la última década las ventas han crecido a buen ritmo, destacando, por ejemplo, que en el periodo 2015-2016 el consumo de productos ecológicos se incrementó en un 14%, siendo el mayor aumento experimentado en ocho años.
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