Ingredientes (Para 12 magdalenas)
2 huevos
100g de azúcar
125ml de aceite de girasol
100ml de leche o nata
175g harina
1/2 sobre de levadura
Elaboración
- Precalentamos el horno arriba y abajo a 200 grados.
- Separamos la yema de la clara.
- Subimos a punto de nieve la clara.
- Añadimos en un bowl la yema con azúcar y la removemos.
- Después añadimos el aceite de girasol.
- A continuación ponemos la nata.
- En una jarra mezclamos la harina con la levadura.
- Añadimos la clara y batimos.
- Agregamos la harina y la levadura y mezclamos muy bien.
- Ponemos la masa en los moldes.
- Las metemos al horno durante 20 minutos.
- Y a disfrutar.
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